２月に開催し、好評だったcuriousの店内フリマ。
梅雨入りしても店内で行うフリマなので、雨天決行です。
今回は、前回参加してくれた店主の友人やスタッフに加え、
10時から「curious朝市」と銘打ち、
「発芽大豆」を使ったパンやお菓子の販売も行います。

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イベント
curious market（朝市＆フリマ）

日時：2009年6月14日（日）

●curious朝市　10:00〜13:00頃（売切次第終了）
GABAやポリフェノールが通常の大豆より豊富に含まれる健康素材「発芽大豆」の製品と、発芽大豆粉を使ったお菓子やパンを販売します。
　
　[curious]
　そのまま食べられる乾燥発芽大豆ミックス、ビスコッティとスノーボールを販売

　[ゲスト出店のみなさま]
　・HANEHANE：スコーン、パン、クッキーなどを販売予定
　・カタチカフェ：パウンドケーキ、パン、クッキーなどを販売予定
　・RM foods（bonbonheur + mi casa tu casa）：発芽大豆粉ピタサンドとスイーツの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「Lunch bag」を12時ごろより販売

●curiousフリマ　11:00〜17:00（売切次第終了）
店主の友人とスタッフの出店に加え、HANEHANEさんとRM foodsさん（12:00〜）も雑貨を販売！（14:30スタートのブースも１つアリ

※curiousで販売する発芽大豆は、株式会社シードライフテックのＳＬＴ発芽大豆100％です。

ＳＬＴ発芽大豆　まめ知識

●まめ知識その１
「ＳＬＴ発芽大豆は安心な国産大豆を使っています」

滋賀県の琵琶湖に注ぎ込む美しい水で育った湖北産オオツル。
大粒で噛みごたえと甘みがありポリポリ食べてもお料理に使っても美味しい。
ＳＬＴ発芽大豆はその安心で品質のよい大豆を発芽させてつくります。

●まめ知識その２
「普通の発芽大豆より、栄養成分が生きています」

発芽することにより、有用成分が増えますが、普通の発芽大豆はそれと同時に
その消費が始まって生長していきます。
ところが、ＳＬＴ発芽大豆は特別な環境で発芽させるので有用成分が減らないのです。

●まめ知識その３
「ＳＬＴ発芽大豆は美容と健康にうれしい成分がいっぱい！！」

普通の大豆に比べて…、
ＳＬＴ発芽大豆は食物繊維がたくさん含まれています！
女性ホルモンに似ているといわれる物質、イソフラボンがたっぷり！　　
抗酸化力が格段にアップしています！
アミノ酸、ペプチド、オリゴ糖が増えています！
大豆の風味、旨みがじんわりと感じられます！

●まめ知識その４
「世界でたったひとつの発芽方法！アメリカで特許をとっています」

安全で特殊な環境で栄養成分をアップさせるように発芽させるＳＬＴの発芽技術は
世界でたったひとつ。
大豆だけでなく、いろんな種子を発芽させる栄養成分の研究がまだまだ続いています。